Projekt "Story Teller" von Plattform Dresden e. V.
STORY TELLER ist ein Projekt von
Plattform Dresden e.V. für Menschen mit und ohne Migrationshintergrund, das eine Verbindung zwischen kulinarischer Kunst, gemeinschaftlichem Miteinander und der Vielfalt von Dresden schafft. Im Rahmen des Projektes werden internationale kulinarische Treffen, Kochabende und Filmvorführungen organisiert. Außerdem entsteht eine Interview-Videoreihe mit 12 Integrationsgeschichten von Protagonisti:nnen aus verschiedenen Ländern, die authentische Landesgerichte zubereiten.
Das Projekt trägt dazu bei, die kulturelle Pluralität Dresdens zu betonen, Vorurteile zu überwinden und ein offenes und inklusives Klima für Menschen unterschiedlicher Herkunft zu schaffen.
Hier sind erste Veranstaltungen:
Internationales Kulinarisches Treffen: kocht Ihr gerne und teilt Ihr Essen gern mit anderen? Möchtet Ihr interessante Menschen aus aller Welt treffen und neue exotische Gerichte kosten? Möchtet Ihr ein Teil einer kunterbunten Community werden?
Wann: 16.05.2024 um 18:30
Wo: Ukrainisches Haus – QF-Passage, UG, Neumarkt 2, 01067 Dresden
Infos und
Anmeldung
Filmvorführung: „Borschtsch. Die geheime Zutat“ (ukrainische Dokumentation)
Wann: 30.05.2024 um 19:45
Wo: Programmkino Ost – Schandauer Str. 73, 01277 Dresden
Ab 18:45 kann man ukrainischen Borschtsch im Kinofoyer genießen. Nach dem Film gibt es ein freies Gespräch mit der Produzentin des Filmes Natalka Yakymovych.
Infos und
Tickets
Kochkurs: StoryTeller - Landesgerichte aus aller Welt
Zubereitung vom ukrainischen Borschtsch mit Rodion
Wann: 10.06.2024 von 17:30 bis 20:30
Wo: Volkshochschule - Anennstr. 10 * B4.01 Küche, 01067 Dresden.
Rodion: „Ich habe mich dazu entschieden, euch beizubringen, wie man den echten ukrainischen Borschtsch kocht und dafür gibt es 3 Gründe. Erstens ist Borschtsch das Gericht Nummer 1 in der Ukraine. Zweitens gibt es viele Menschen, die zwar mit den Borschtsch-Zutaten kochen, können aber nicht den richtig großartigen Geschmack erreichen. Und drittens möchte ich zeigen, dass Borschtsch nicht nur ein Gericht, sondern eine vollwertige Mahlzeit ist, die mit interessanten Beilagen abgerundet werden kann.“
Infos und
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